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食品安全检测解决方案

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“食品安全”是一个广义全生命周期的概念,食品安全涉及到一系列广泛问题这些问题在食品从生产到消费链条上的各个环节都会发生。不同产品涉及到不同的食品安全风险,对人们的健康造成的威胁类别和程度各异,包括源自细菌、病毒、寄生虫、化学品、生长激素和兽药的各类风险。
民以食为天,食以安为先,安以检为准。食品生产以及加工行业要控制产品和原料中某些物质的含量,如原料、成品中有用物质包括营养成分、添加剂等的含量以及原料、成品和加工流程中杂质和有害物质的含量。
 
一、标准
  • 中华人民共和国食品安全法实施条例
  • 食品安全国家标准 食品中总酸的测定 GB 12456-2021
  • 食品安全国家标准 食品中酸价的测定GB 5009.229-2016
  • 食品安全国家标准 食品酸度的测定 GB 5009.239-2016
  • 食品安全国家标准 食品中氯化物的测定 GB 5009.44-2016
  • 食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法 GB 8538-2016
  • 食品安全国家标准 砖茶含氟量GB 19965-2005 
  • 粮油检验 谷物及制品脂肪酸值的测定 自动滴定分析仪法 LST 6105-2012
 
二、推荐仪器
序号 检测目标 推荐仪器
1 食品中总酸的测定 ZDJ-4B型自动电位滴定仪
或 ZDJ-5B型自动滴定仪
2 食品中酸价的测定 ZDJ-4B型自动电位滴定仪
或 ZDJ-5B型自动滴定仪
20mL一体化滴定管(10mL标配)
防扩散毛细管
982211非水相pH滴定电极
3 食品过氧化值的测定 ZDJ-4B型自动电位滴定仪
或 ZDJ-5B型自动滴定仪
10mL、20mL的滴定管(10mL标配)
防扩散毛细管
982241铂环ORP滴定电极
4 食品中氯化物的测定 ZDJ-4B型自动电位滴定仪
或 ZDJ-5B型自动滴定仪
981121银滴定电极
5 饮用天然矿泉水检验方法:pH,总硬度,总碱度,总酸度 PHSJ-3F型pH计,
ZDJ-4B型自动电位滴定仪或 ZDJ-5B型自动滴定仪
6 砖茶含氟量 PXSJ-216F型离子计
7 大米脂肪酸值的测定 ZDJ-4B型自动电位滴定仪或 ZDJ-5B型自动滴定仪
8 酱油总酸及氨基酸态氮的测定
9 白酒总酯的测定
10 国境口岸饮用水中重金属(锌、镉、铅、铜、汞、砷)的测定 SJB-802便携式重金属检测仪
11 谷物和奶粉中镉和铅的快速测定 SJB-802便携式重金属检测仪
12 烟草及烟草制品水分的测定 KLS-411型卡尔费休水分仪
13 啤酒中溶解氧的测定 JPBJ-610L型溶解氧测定仪
 
详情请咨询“雷磁”服务热线400-827-1953。

 

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